卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 新编畜产食品加工工艺学
彭增起,毛学英,迟玉杰著2018 年出版338 页ISBN:9787030531834
本书将畜产品分为四篇内容,分别为原料篇、肉制品加工篇、乳制品加工篇及蛋制品加工篇。主要内容包括肉品、乳品、蛋品原料特点、辅料种类、加工过程中的各加工单元操作及各类代表性产品加工工艺操作等。适合...
鲁迅著2010 年出版213 页ISBN:9787119066769
“经典回声”系列是对我社既有资源的整合再版;该系列第一批拟定为鲁迅先生的五本著作,第二批为“中国古代作品”、第三批为“中国现代作家作品”;其中第一批的五本书分别为《呐喊》、《彷徨》、《野草》、《朝...
王曙著2001 年出版864 页ISBN:7563908218
唐诗是中华民族精神的源泉之一,也是形成国人文化爱国主义的动力,千百年来它广为传诵,家喻户晓。《新编唐诗故事集》是由享誉大陆、港、台的著名唐诗专家王协为迎接新世纪后劲来推出的一部普及唐诗、弘扬爱国主...
韩钰妹,李道(hui)主编2001 年出版104 页ISBN:7543917807
算盘是我国古老的传统计算工具,珠算是中华民族伟大的科学文化遗产之一。但在当今,人们已快步进入信息时代,人工计算正逐渐被电脑、计算器所代替时,珠心算还有它的作用吗?尤其对幼儿来说,珠心算是不是太枯燥了,......
(美)莉安·多兰著2013 年出版390 页ISBN:9787303150076
本书讲述了一个摩登妈妈智慧转型的诙谐故事,轻松幽默,现代感十足。这是一个虚构的小说,属于滑稽又浪漫的喜剧类型。作者将这个故事讲述得如此成功,以至于在全世界似乎都充满了潜在的读者市场。出版数月后,已再版...
徐丽萍著2016 年出版206 页ISBN:9787509752760
随着老年人口数量增加,中国人口老龄化和高龄化趋势明显,养老保障和老年福利政策将逐渐成为中国政府和中国人民必须面对的一个重大社会疑难问题。以往受计划经济影响,老年人福利政策往往是粗放的,缺少科学决策的...
高原著2015 年出版343 页ISBN:7508653475
20世纪90年代,中国摇滚音乐在历经短暂的爆发之后,进入了长久的沉眠,以“魔岩三杰”为代表的中国摇滚巅峰时刻,成为不可一世的永恒纪念。中国摇滚的黄金十年,因其时代的特殊性成为不可复制的时代缩影,一代人对于.....
鲁芳(知名心理作家)著;京师心智(专业心理教育机构)组编2016 年出版255 页ISBN:9787509376263
一些人相信灵魂是可以出窍的,但也有很多研究证明那只是荒诞的传言,可仍不断地有人曝出灵异经历;一些人痴迷星座、血型、生肖,在无从做决定的时候,就把决定权交给了占星师、卜算者;还有人在走弯路时抱怨带来厄运.....
谢海主编2015 年出版203 页ISBN:9787531067047
《私绘画——12位艺术家的画和他们的生活实态》为中文文献记录,以一种综合的绘画表现形式呈现。书中解释了何以出现私绘画?一方面,每一个人内心都藏着一个向往,每一个人都有自己的心灵密码,更倾向于情绪的表达。...
佟彤著2014 年出版249 页ISBN:9787553704647
心气虚、脾气虚、肺气虚、肾气虚……导致的疲劳各有不同,如果找不到症结,补益也无济于事。在你感到疲劳时首先要“扪身自问”:你是劳心者还是劳力者?疲劳的你是个胖子还是个瘦子?是不是越累越睡不着?疲劳的同时.....