陈慧频编著2008 年出版230 页ISBN:9787807244004
本书专门针对企业中即将担任或刚担任主管的实际工作者,理论与实践结合,大量从生活中来的概念、实例,通俗易懂。
陈洪华,李祥睿主编2012 年出版308 页ISBN:9787501985425
本书内容包括西点制作基础知识、西点制作工艺和西点制作拓展三篇。其中内容包括西点概述、西点常用工具和设备、西点原料、西点制作基础、面包(蛋糕、清酥、混酥、饼干、泡芙、布丁、沙勿来、冷冻甜食、蛋白...
桑振编著2008 年出版274 页ISBN:9787800007712
本书系统讲述了Photoshop CS3特点、图像基础知识、菜单与工具箱、层的理解、通道的使用、滤镜知识、图像的输入与输出,最后1章用几个典型实例介绍了Photoshop CS3的基础应用。...
吴文达主编2015 年出版248 页ISBN:9787538495393
烹饪真人秀,视频同步教。本书精选多款西点美食,每款均配有二维码,读者通过手机或ipad扫描,就可以点击看同步操作视频。书中按照款式进行分类,集结面包、蛋糕、饼干等不同类型的西点美食,图文并茂,附上配方、工......
淘宝大学编著2012 年出版324 页ISBN:9787121157035
本系列丛书由淘宝网组织一流专家团队编写,将淘宝网的网店运营专才教程化整为零,得出网店运营细分门类:美工、客服、推广、数据化营销、流程化管理,以满足日新月异的电子商务人才发展需求,也适合各培训机构、职业...
董鹏中编著2009 年出版337 页ISBN:9787506656085
本书从时代背景、素质修养、实战拓展三个方面入手,阐述高校学生干部所处的时代特点、高校学生组织的历史沿革和相关理论基础,分析了学生干部发展现状。紧紧围绕学生干部的基本素质修养、工作原则与作风、方法...