高宇主编;北京唐人美食职业技能培训学校组织编写2013 年出版90 页ISBN:9787122165497
本书主要介绍150例各式果盘(包括精品大果盘和分位果盘)的制作图解,所选品种均为时下饭店、餐馆、酒吧的流行品种,时尚品味,原创造型,款款精美绝伦,并赋予动人的名字。上午学下午用,你也可以做出最新潮的花样果......
朱传征主编2001 年出版381 页ISBN:7030095243
本书包括热力学第一定律、热力学第二定律、相平衡、化学平衡等十二章和五套综合练习题;每章由基本内容、重点与难点、精选题及其解三部分组成。 ...
白金声著2007 年出版330 页ISBN:7503851104
本书对小学语文教学中的一些关键、重要、疑难问题做了详尽的解读,并用课堂实例加以阐释,帮助教师迅速成长。
甘其勋主编2008 年出版367 页ISBN:9787806835944
本书为初中生限字作文系列,分记叙、说明、议论、应用、文学五大篇。