白涛编著2003 年出版288 页ISBN:7530636960
本书主要介绍了一些市面上常见水果的各种营养价值、保健作用,以及吃水果的宜忌、挑选及储藏的方法等,此外还收集整理了一系列的食疗方例。...
(英)彼得·泰勒·顾柏(Peter Taylor-Gooby),(德)詹斯·O· 金(Jens O· Zinn)编著2010 年出版265 页ISBN:9787504583925
本书介绍了有关风险的新近社会科学研究情况,主要适合社会学、社会心理学以及心理学学生阅读,当然,研究政治、政府、公共政策及经济的人士也会发现它很有用,本书由活跃在学科领域内的顶尖级专家撰写。作者皮特·...
黄勋,徐辉碧主编2009 年出版415 页ISBN:9787560953939
本书共20章,分为三个部分。第一部分涉及硒的基础化学,第二部分着重介绍了硒的生物化学和分子生物学,第三部分介绍了硒在生命科学中的应用。...
龚正元著;王祖浩主编2015 年出版256 页ISBN:9787543580442
本书稿中龚元正博士通过对科学过程的系统分析,以科学教育为视角,构建化学课程中科学过程技能的目标体系,提出了化学课程中科学过程技能的要素、层次和目标,界定了科学过程技能的概念,并且具体阐述了化学课程中科...
(英)法朗士(France,J.),(英)索恩利(Thornley,J.H.M.)著;金之庆,高亮之主译1991 年出版438 页ISBN:7109016919
曹喜望编著2006 年出版306 页ISBN:7301103468
本书主要介绍管理科学中一些常见与常用的数学模型及其求解方法,作者力求避免较繁难的数学证明与指导过程,呈现在读者面前的是一些简明的模型结构与方法,凡具有初等微积分,线性代数及概率论知识的读者,可掌握本书...
罗国安等著2005 年出版219 页ISBN:7030161335
本书主要介绍毛细管电色谱的基本理论(包括基本原理、保留机理、分离行为),各类毛细管色谱柱的制备及其性能评价,加压毛细管电色谱仪的设计和研制,重点介绍毛细管电色谱在生命科学中的应用。...
李鸣编译2013 年出版185 页ISBN:9787545507904
本书是“外国传世民间故事”丛书之一。该书收录了数篇英国传世民间故事,从不同的角度,以生动形象的表达方式向孩子们展示了英国的社会生活和风土人情,有利于孩子更好的了解该国文化。另外,该书每个故事都配有精...
李慕南,姜忠哲主编2012 年出版186 页ISBN:9787538563009
本丛书从不同视角,多侧面、多层次、全方位地介绍了科普各领域的基础知识,具有很强的系统性、知识性,能够启迪思考,增长知识、开阔视野。...
徐旭阳,徐煜主编;张泰山,高志平,蔡明伦副主编2008 年出版399 页ISBN:9787543040489
本书为中西社会转型领域的研究成果,这一课题在联系和分工上分为三个研究方向:社会转型理论和西方社会转型;中国传统文化与社会转型;中国近代社会转型。三个方向既相对独立,自成体系,又相互关联,相互支撑,共同......