(美)霍勒斯·弗里兰·贾德森著2011 年出版377 页ISBN:9787108035172
本书列举上百起发生在当前的科学欺诈案,审视了科学欺诈的性质和原因,并且提出问题:“事实上,科学是否真的可以自我纠正?这种纠正的程度能有多深?”在本书的最后,作者表达了他的愿望:通过电子出版物,科学可能......
(美)保罗·法伊尔阿本德(Paul Feyerabend)著;兰征译2005 年出版279 页ISBN:7532738086
保罗·法伊尔阿本德,蜚声当代英美科学哲学界的一位批判家。他向逻辑实证主义和批判理性主义的方法论提出了挑战,并由历史主义哲学中的相对主义走向认识论的无政府主义和方法论的多元主义。本书继《反对方法》...
张文茹著2017 年出版444 页ISBN:9787214210814
本书以当代俄罗斯与冷战后的国际体系为研究案例,旨在更深入地探讨处于历史复兴进程中的世界大国与外部世界的关系,既包括对变革时代的国际格局与发展趋势、世界新秩序构建的基础和路径等的思考,也包括对以俄罗...
陈利民,张晓红编著2000 年出版314 页ISBN:7806413456
本书由烹饪专家根据多年的烹饪经验,介绍了多道有益于女性美容的水果餐食谱。这些食谱分为四类:水果素菜、水果荤菜、水果甜菜、水果面点、水果汤羹、水果冰品·冷饮。...
茅建民,李礼,吕琪编著2007 年出版83 页ISBN:9787534556340
本书主要介绍水果店店务对象,经营策略与技巧,主要水果保鲜、包装技术等。
王启才等编著1994 年出版144 页ISBN:7800892719
介绍100种蔬菜及水果的性味、归经、营养成分、功能作用、防治疾病范围、单方验方及注意事项等。