张官妹编著2001 年出版345 页ISBN：7810810197
本书着重对汉语拼音教学、识字写字教学、阅读教学、口语交际教学、习作教学以及小学语文实践活动，从教学技能技法的角度作了具体的说明。 ...
韩应成主编2009 年出版96 页ISBN：9787506454605
本书介绍了烹饪操作中最基本的刀工技法，从刀工技法的基本知识、应用、配菜等方面做了具体讲述，全书的操作步骤详细，所附的过程图较多，一目了然，每种刀法还附有代表性菜肴的制作方法，具有较强的指导性。...
张铁元主编2009 年出版96 页ISBN：9787506454643
本书介绍了17种烹调技法，从烹调技法的基本知识、基本操作方法、应用及注意事项等方面做了具体讲述，具有较强的指导性和可操作性。读者对象：从事饭店业工作的烹饪专业人士及非专业的广大烹饪爱好者。...
（美）托马斯·韦尔斯·沙勒（Thomas Wells Schaller）著；舒楠等译1998 年出版200 页ISBN：7112034671
王健，方宁等编著2007 年出版243 页ISBN：7302161852
本书介绍Photoshop建筑表现图的专业技法和知识。
艾秀琪著2007 年出版91 页ISBN：7530533932
本书初版于1990年，原名《中国烫画技法》，市场销售良好，现根据广大读者要求修订再版，更名为《中国烙画技法》，以新的理念全面详细介绍了烙画技法的进步与最新发展，适应现代读者的学习需求。...
刘新才绘2012 年出版33 页ISBN：9787539452760
“四君子”是中国画的传统题材，千百年来以其清雅淡泊的品质，一直为世人所钟爱，本书从基础入手，详细介绍作画基本步骤，图文并茂，以期达到一学就会的目的。...
刘新才绘2012 年出版33 页ISBN：9787539452784
“四君子”是中国画的传统题材，千百年来以其清雅淡泊的品质，一直为世人所钟爱，本书从基础入手，详细介绍作画基本步骤，图文并茂，以期达到一学就会的目的。...
刘新才绘2012 年出版32 页ISBN：9787539452777
“四君子”是中国画的传统题材，千百年来以其清雅淡泊的品质，一直为世人所钟爱，本书从基础入手，详细介绍作画基本步骤，图文并茂，以期达到一学就会的目的。...
魏瑞江编著2003 年出版62 页ISBN：7530521888
本书是我社陆续出版的“美术课堂全程训练丛书”之一。作者结合多年的教学经验与艺术实践经验对工笔人物的基本要求、方法步骤、训练目的等以图文结合的形式进行了全面的论述。...
