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小家庭风味菜
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段长云,朱焱编1989 年出版290 页ISBN:7535706169
亚洲家庭风味菜
王楚平编1992 年出版283 页ISBN:7535908942
家庭风味西菜制作
夏廉博,夏添编著2004 年出版216 页ISBN:7532373983
本书介绍了西菜制作的原料及方法等。
经典风味菜家庭制作
肖雨时主编2005 年出版611 页ISBN:7507517276
本书荟萃中国八大菜系精华。川、鲁、粤、苏、徽、浙、湘、闽等传统的八大地方特色菜,历史悠久,深受群众喜爱。本书将八大菜系中比较经典便于家庭制作的几千例菜谱,作了详细的介绍。...
家常风味菜丛书 适时养生菜
周帆编著2005 年出版95 页ISBN:7806514186
东北风味菜 蛋类菜60种
李骞,刘长生编1999 年出版60 页ISBN:7538834966
本书介绍蛋类菜肴制作60种。
家常风味菜
郑强生主编2004 年出版207 页ISBN:7535737331
重庆风味菜
邓开荣编著2005 年出版180 页ISBN:7536668155
特色风味菜典
李杰主编2011 年出版239 页ISBN:7540609402
四川风味菜
彭进编著2001 年出版128 页ISBN:7536447981