田学斌著2007 年出版250 页ISBN:9787500464013
本书分析了90年代以来家庭消费结构的变化,并进行了制度分析。
朱清阳,杨慧主编1994 年出版122 页ISBN:7538414045
生活窍点子系列。 本书引文自然,文风朴实,在这里汇集了多种烹饪传统技术,采撷了各类民间饮食品种荟萃,如果它做您业余朋友,非常真诚,如果它做您的业内参谋,最有价值!...
戴慧思,卢汉龙译著2003 年出版403 页ISBN:7806812792
本书是一本以我国学者为主的对当代中国的研究论著,对中国城市的消费现象、消费观念以及消费方式的变迁进行了社会学分析。
韩晶著2014 年出版488 页ISBN:9787564150716
本书立足于城市设计视角,以商品性消费活动为切入点,通过深入解析消费社会中城市消费活动的新规律,用“承载消费活动的消费空间”、“被消费活动渗透而改变的非消费空间”、“作为消费品直接参与消费过程的空间...
曾郁娟著2004 年出版367 页ISBN:7806556389
本书对国内餐饮市场消费状况、现代顾客饮食消费心理进行探索和分析,并由此提出相应的经营策略与处理方法。