刘平主编2009 年出版137 页ISBN：9787811225914
本次修订坚持了“简洁、必需、够用”的编写原则。理论和规则的部分力求简洁；操作表格的部分具体丰富，每个角色都有与实际相结合的专业表格，便于学生填写记录。...
段青民主编2012 年出版204 页ISBN：9787115293985
本书从餐饮企业成本核算、菜品生产前成本控制、菜单的合理设计、厨房出品成本控制、销售环节成本控制以及餐饮企业费用控制五个方面，详细讲解了餐饮企业如何才能有效控制成本。本书适合餐饮业经营者和从业人...
漆浩主编2003 年出版444 页ISBN：7801583760
本书分民营企业及法人代表、商标注册及商标权、产品质量管理、消费争议及纠纷、合同订立及合同纠纷、劳动合同及劳动纠纷、合理竞争依法经营、税法及依法纳税、保险信贷及金融知识、诉讼仲裁及公证法律知识...
漆浩主编2004 年出版490 页ISBN：7801583760
本书分民营企业及法人代表、商标注册及商标权、产品质量管理、消费争议及纠纷、合同订立及合同纠纷、劳动合同及劳动纠纷、合理竞争依法经营、税法及依法纳税、保险信贷及金融知识、诉讼仲裁及公证法律知识...
国家电力公司发输电运营部、农电工作部组编；国家电力公司物资局编1999 年出版360 页ISBN：7508300394
国家电力公司物资局编；国家电力公司发输电运营部、农电工作部组编2001 年出版348 页ISBN：7508304462
国家电力公司发输电运营部，农电工作部组编；国家电力公司物资局编2000 年出版342 页ISBN：7508302524
（苏）费道洛夫（А.А.Федоров），（苏）库兹涅佐夫（П.В.Кузнецов）编；严晙译1963 年出版276 页ISBN：15165·3027
