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香料科学
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(日)藤卷正生等编;夏云译1987 年出版493 页ISBN:15042·2046
香味与香料化学 嗅觉的科学
(美)E·T·塞默主编;陈祖福等译1989 年出版482 页ISBN:7030012615
中国热带农业科学院香料研究所55周年发展纪实 热土凝香
王庆煌,范南虹主编2012 年出版185 页ISBN:9787210055723
本书是本回忆录,中国热带农业科学院兴隆香料饮料研究所成立五十五年艰苦创业历程的写真,其创建、发展与新中国的发展历程几乎是同步的。因其特殊的创建背景和产品的特殊性,在党和国家领导人的重视和关心下,在该...
天然香料与人造香料
钱若锦编著2222 年出版134 页ISBN:
合成香料与单离香料
(美)毕道金,P.Z.著;张承曾等译1960 年出版427 页ISBN:15042·996
香料化学与工艺学 天然、合成、调和香料
何坚,孙宝国编著1995 年出版655 页ISBN:750251547X
香料生产工艺学
金琦主编;张晋康主审1996 年出版229 页ISBN:7810086901
香料译丛 第1辑
香料译丛编审组辑1957 年出版138 页ISBN:15065·食86(164)
香料植物栽培与加工
孙家延编著1995 年出版151 页ISBN:7533712773
人造香料
朱积煊编译1935 年出版81 页ISBN: