周耀华,肖作兵主编2007 年出版365 页ISBN:9787506445061
本书系统地阐述了食用香精的制备原理和方法(主要包括酶解、美拉德反应、均质、乳化、微胶囊技术等)、食用香精中的常用原料及其特征以及各种不同的甜味食用香精(如香草、牛奶、巧克力、椰子、焦糖、可乐、咖啡...
周新,王林峰,赵培洪等编著2007 年出版185 页ISBN:7533530004
本书分基础篇、治疗篇、保健篇三部分。基础篇主要介绍足部解剖、足部反射区、足部基本按摩法等基础知识,治疗篇介绍临床各科常见病的足部按摩治疗法,保健篇介绍多种足疗的养生与保健法。全书图文并茂,以简洁明...
施引萱编2007 年出版301 页ISBN:7122001156
本书以劳动和社会保障部制定的《化工仪表维修工》国家职业标准为依据,试题内容分为初级、中级、高级、技师、高级技师,按照基础知识、相关知识和技能要求由浅入深编写,题型先进性和适用性兼顾。...
邵丽萍,柯新生,吕希艳编著2007 年出版259 页ISBN:7302155224
本书从动画制作的基础知识入手,图文并茂地介绍了利用3ds max 5.0软件进行了三维动画制作的各种技术,主要包括计算机动画概述、基本三维物体的创建与编辑、动画控制器、粒子系统、渲染效果等技术。...
王宏琳著2005 年出版187 页ISBN:7502150196
本书介绍了勘探地球物理中的计算机软件技术,包括软件平台、软件集成、数值算法等。
郭日生主编;中华人民共和国科学技术部社会发展科技司,中华人民共和国科学技术部中国21世纪议程管理中心编2007 年出版171 页ISBN:7502767819
本书论述水资源合理配置与调控技术,城市污水再生利用技术,非常规水资源利用技术等。
马文贵,杨秀春,杨安民编2006 年出版43 页ISBN:7542410237
本书讲述了红地球葡萄日光温室优质高效栽培技术,将农业科技新成果转化为生产力、致力于推动高科技农业,无公害农业。