斯波著2018 年出版521 页ISBN：9787518419852
本书介绍了麻辣风味食品的发展历程、麻辣风味食品的调味原辅料、麻辣风味食品调味技术及配方四部分。全书对麻辣风味食品的多品种都有涉猎，再版是得到众多专家学者、同行的认可下同时结合第一版实践的200家...
马玉华，蔡永强主编2017 年出版176 页ISBN：9787553205366
《火龙果高效栽培技术》对火龙果的产地来源、形态特征、营养价值、种植区域及火龙果的营养价值、营养组成、药用成分以及经济价值等进行了介绍，并详细介绍了火龙果良种苗木的繁育、火龙果生产基地建设及管理...
李英姿编著2018 年出版280 页ISBN：9787519816292
本书以国家颁布的与建筑电气节能有关的国家标准、规范及新技术为依据，结合具体的工程应用实践，全面、系统地介绍了建筑电气在分布式电源应用技术与电气系统节能技术。 全书共分6章，包括建筑节能与绿色建筑、分...
邹均，于斌，庄鹏，邢春晓等著2018 年出版354 页ISBN：9787111606147
全书分为三篇。核心技术篇（第1-6章）：介绍区块链的沿革、社会价值，以及核心技术，包括架构、共识算法、加密算法、P2P网络等。实战篇（第7-9章）：介绍区块链主流平台的架构、原理与基本应用。进阶篇（第10-12章）：介......
谈伟强主编2018 年出版271 页ISBN：9787308180580
本书由临床一线医务工作者结合医学科研中所运用到的各项实验技术和临床经验等编写而成，内容主要包括医学研究选题、细胞培养、动物实验基本技术、流式细胞仪检测技术、Western blot、PCR、ELISA、免疫组化技...
王来志，王万刚主编2015 年出版188 页ISBN：9787560635330
本书是大学专科、高职院校工科类教材，以培养学生实践动手能力为主线，主要介绍了各种传感器的类型及制作调试，本书设计了20个制作任务，8个大项目，12个小制作。本书附带多媒体光盘，便于教师和学生使用。书中还提供....
徐禄文，邹岸新著2018 年出版179 页ISBN：9787511135308
本书为作者结合多年一线实践经验撰写的一本实用性图书，在介绍噪声基础知识、变电站噪声及检测、噪声控制基本方法、变电站环境噪声仿真计算分析软件开发的基础上，结合工程实际，系统阐述了变电站噪声控制基本原...
梁永枢，张翘主编2018 年出版305 页ISBN：9787122323125
《中药传统鉴定技术》一书分为上篇和下篇。上篇分为六章，主要介绍中药鉴定基本知识、中药鉴定技术发展简史、中药材资源概况、中药材的采收与产地加工、中药鉴定技术、中药的质量。下篇按药材入药部位分为十...
（日）城井幸保编著；潘公宇，范秦寅译2018 年出版192 页ISBN：9787111589501
本书，不可能将和汽车的开发所需的一切测量分析技术都编辑起来，作为代表性的内容选择了，① 发动机，② 振动噪声和舒适性，③ 操作稳定性，④ 碰撞安定性，⑤ 空气动力学特性，⑥ 人类工程学特性等。关于各个项目，对......
周红进，许江宁，覃方君著2017 年出版135 页ISBN：9787118114232
本书内容包括：提高载体角速度解算精度的分析和方法；基于单轴旋转的自主式对准技术；加速度计安装误差的“一步法”校准技术；引入更新四元素作为状态变量的建立与GPS组合导航的方法；研制GFINS实验装置的过程梳理总...
