深圳市创扬文化传播有限公司编著2009 年出版160 页ISBN:9787560952529
本丛书收录了近两年全球最杰出的华人时尚餐厅室内设计作品,书中将以图文并茂的形式阐述各项具有代表意义的设计作品,并以其丰富的设计元素和角度来进行解析。本书的出版定将推动我国环境艺术设计的新发展,将中...
徐宾宾著2011 年出版320 页ISBN:9787214071156
本书精选众多时尚餐厅设计作品,并通过图文并茂的形式解析和阐述。该书的实用性更强,不仅为高端的室内设计师提供参考,更对一般室内设计相关人员以及有装修需要的普通读者有很强的借鉴意义。...
刘圣辉编2016 年出版310 页ISBN:9787538195675
本书主要讲述了当代餐厅设计时尚以及餐厅设计要素。作者精心选择了30个设计案例,通过精美的图片以及简明的文字进行讲解,诠释理念同时更能让读者了解更多设计风格与设计技巧。每个案例都蕴藏着一种独特的风味...
朱永松,陈达波,许一祥主编2012 年出版90 页ISBN:9787122140234
本书分爽口素菜、美味荤菜和鲜香水产三部分介绍近90例中餐凉菜的制作,所选品种均为时下酒店最受食客欢迎的凉菜品种,特色突出、造型巧妙,简单实用,可帮助初中级厨师扩大创意空间,丰富凉菜品种,你也可以成为凉菜.....