陈文生著2017 年出版316 页ISBN：9787211076819
在酒店的经营和服务中许多不起眼的现象和个案，折射出酒店的服务、管理和营销的质量与水平。全书分服务篇、管理篇、营销篇三大块，选择酒店日常运营中的一些现象和个案进行分析和评述，涉及酒店工作的方方面面，既...
（德）克莱门斯·博松（Clemens Bossong）著；马艾丁，金晓涛译2002 年出版211 页ISBN：7806474064
本书介绍了如何能在职业(及个人)生活中更有效地使用和计划时间，其中涉及各种相关方法。
赵涛主编2007 年出版694 页ISBN：9787121048241
本书以管理理论为引入点，重点以管理制度、工作规范、防伪职责和表格等实用工具的形式，全面而具体地介绍了餐饮企业规范化管理要点。全书分为餐饮概论、包括前期经营规划、厨房管理、服务现场管理、原料采购管...
胡夏冰编著2007 年出版190 页ISBN：7563710841
本书收集了涉及餐饮行业的各类法律案例并对案例进行了深入的分析，包括人身伤害法律案例、财产损害法律案例、民商事案件案例、经济法律案例、劳动法律案例、知识产权法律案例、行政法律案例、刑事法律案例等...
才建平主编2007 年出版333 页ISBN：7542736353
本书涵盖了Excel 在账务处理、财务报告、薪资管理等方面的应用。
刘丰俭主编；山东电力集团公司农电工作部编2007 年出版132 页ISBN：7508356306
本书为《农村供电所所长管理技能培训教材》的配套习题集。
