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营养与食品卫生学
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江伟，刘毅主编1992 年出版341 页ISBN：7810341294
营养卫生与家庭烹饪
刘良主编2002 年出版156 页ISBN：7561043554
杜希贤主编1987 年出版203 页ISBN：7117025611
食品营养与保健
王幸斌，倪艳翔主编2007 年出版209 页ISBN：7502598669
本书介绍了合理营养平衡膳食，各类食物及水果菜蔬的营养保健作用。
孕产妇营养与健康
韩春姬主编2008 年出版151 页ISBN：7563424261
《易经》与东方营养学
谢文伟著1995 年出版273 页ISBN：7508005333
大千食品 营养与宜忌
陈明政编2000 年出版532 页ISBN：7543916177
万玉梅编写2005 年出版133 页ISBN：7504523666
膳食营养与食疗
周寿田主编1993 年出版307 页ISBN：7504416622
高等商业院校试用教材:包括:食品营养与人类健康、饮食治疗与康复医学两篇
营养饮食与食物疗法
何东兰编著1990 年出版269 页ISBN：7805702926
