李自刚,李大伟主编2016 年出版201 页ISBN:9787518407064
本书主要内容包括实验室基本知识与基本技能;食品微生物检验样品的制备;食品微生物检验基础实验技术;食品卫生细菌学检验技术;常见致病菌检验;真菌及其毒素的检验;发酵食品微生物检验技术;罐头食品的微生物检验......
王浅主编2012 年出版298 页ISBN:9787807563419
该书分为三章,第一章以圆周率之父祖冲之等为例讲述了中国古代科学家的故事,第二章以自学成才的数学家华罗庚等例讲述了中国现代科学家的故事,第三章以天文学家开普勒等为例讲述了外国科学家的故事。...
洪永强主编;薛文东副主编2017 年出版351 页ISBN:9787030510099
本书包括微机原理、汇编语言和接口技术三部分,从微机应用需求出发,以IBM-PC为主要对象,从理论和实践上阐述了微机的基本组成、工作原理、接口技术及硬件连接,把微机系统软件技术和硬件技术有机结合起来。可作为...
罗力群著2016 年出版267 页ISBN:9787509790977
本书旨在向我国读者介绍上世纪七十年代以来西方学术界兴起的进化社会科学(evolutuionary social sciences),尤其是进化社会科学在社会学、人类学、心理学和经济学内的分支——进化社会学、进化人类学、进化心...
廖春敏,关炜炘编著2010 年出版209 页ISBN:9787802107601
本书内容涵盖天文、地理、动物、植物、人体、医药、生活常识等方面,并增补了近年来各领域出现的最新知识,以满足青少年对科学知识的需求。分为“宇宙·地球·六十问”“动物·植物·六十问”“人体·医学·八...
探索者编委会编著2016 年出版177 页ISBN:9787538890594
本书是一本大自然中各类知识的合集。大自然为我们提供了甘甜的水、清新的空气、适宜的温度,还有我们脚下的土地,以及地底下埋藏的金属矿物。、走进大自然,牛顿从苹果落地中发现了万有引力,达尔文因喜欢昆虫而最...
盎格洛.N.昂舍塔2016 年出版285 页ISBN:9787509375693
科学与法学间存在着显而易见的和持续存在的文化差异。科学研究强调苛细的经验主义方法,具有其特有进路,而与司法和立法过程不同。绝大多数科学家之所以从事研究,并不以解决某急迫法律或政治难题为潜在目标;而法...
孙立坤主编;侯秉涛副主编2014 年出版216 页ISBN:9787121243769
本书结合国家示范院专业建设课程改革成果,按照以能力为本位、以就业为导向的原则进行编写。全书围绕精选的10个典型工作任务,系统介绍了组态软件的特点、外部硬件设备连接及管理、实时数据库管理、用户界面设...
刘瀛弢编著2016 年出版252 页ISBN:9787511623386
为促进《财务制度》和《会计制度》在农业部系统科学事业单位的顺利实施,帮助农业科学事业单位财务管理和会计人员理解和有效贯彻执行制度,农业部科技教育司组织部属科学事业单位组成了“科学事业单位财务和会...
谷晓平,李茂松等著2017 年出版254 页ISBN:9787511626127
本书为农业防灾减灾系列丛书之一,结合西南地区地理环境、气候特征等自然社会特点的基础,针对主要粮食作物,就西南地区农业干旱和低温灾害预警与防控技术进行了系统的研究,可以为保障粮食生产安全提供科技支撑,适...