韩玲,余群力,张福娟编著2008 年出版224 页ISBN:9787807145615
本书共分九部分:介绍了肉类基础知识、畜禽屠宰及分割、肉类贮藏保鲜、肉制品常用添加剂、干制品、酱卤、烧烤肉制品、肠制品、各类脏器制品、血骨皮制品的加工贮藏技术。...
许向阳,康立功,李景富编著2008 年出版106 页ISBN:9787538856767
本书介绍番茄的优良品种、育种技术、地膜覆盖等栽培技术。
吴俊钿主编2009 年出版214 页ISBN:9787122043009
本书系统深入讲解了计算机系统最新硬件的功能特性和选购要点、计算机配置方案、DIY组装计算机等内容。
洪庆红主编2009 年出版107 页ISBN:9787122039361
本书由有机化学实验基础知识、实验基本操作技术、基本操作技能考核、有机合成实验、有机化学综合实训等。