许钟麟著2003 年出版553 页ISBN:7030112334
本书系统地论述了空气洁净技术(空气净化)的理论、技术、设备、设计及应用等。
张刚编著2003 年出版310 页ISBN:7561426631
本书是川菜烹调技术教材。主要内容包括:烹调技术的基本功、烹饪原料的粗加工技术、干货原料的涨发、刀工技术、整料出骨与部位取料、原料的精加工、烹饪基本技术、调味知识等。...
原双进,刘朝斌编著2005 年出版169 页ISBN:7810921541
本书主要介绍了最新的早熟品种、晚熟品种、良种壮苗的培育、丰产园的建立、土肥水管理、整形修剪、高接换优、花果管理、病虫害防治等内容。...
唐剑,王德满,刘静安等编著2009 年出版286 页ISBN:9787502448363
本书介绍了铝合金熔炼与铸造技术、工艺与设备等。
国家食品药品监督管理局组织编写2009 年出版785 页ISBN:9787506738354
本书为我国第一部医疗器械监管方面的专业培训教材,本书共分四篇,26章。