杨慧芳,周新民主编2003 年出版381 页ISBN:710908227X
本书介绍了饲料加工,养猪、禽、牛、羊、兔、特种经济动物,畜产品加工,兽医诊疗,动物防疫与检疫,动物药品使用和检测等。
张和平,张列兵主编2012 年出版1557 页ISBN:9787501976744
本书已被列入“国家十一五重点图书”出版项目,是一本全面反映我国乳品工业科学与技术发展水平的实用工具书。全书共分五篇,分别为:原料乳、乳的化学组成及理化特性、加工处理与乳的特性、乳品加工单元操作、乳...
中国出版工作者协会校对研究委员会编2010 年出版220 页ISBN:9787506653404
本书从校对实际工作出发,系统地介绍校对的功能、方法、操作技术以及文字技术整理工作,热门再校对过程中碰到的具体问题,大都可以在本手册中找到解决问题的方法或相关知识,是一种实用的工具书。本手册分为22章,每...
《紫图武器库丛书》编辑部编著2004 年出版456 页ISBN:7561327854
本书汇集各国现代武器装备400种,图片精美,条目清晰,种类齐全,资料详实。附加一部贯穿人类5000年文明的武器发展历程简介和相关资料,是一本军事科普图书。...