诺尔曼·奇尔德斯（NormanF.Childers）编著2017 年出版282 页ISBN：9787109226319
《现代草莓生产技术》（The Strawberry, A Book For Growers, Others, Modern Production Techniques）是由已故佛罗里达大学——诺尔曼·奇尔德斯教授组织48位专家和草莓生产者编写而成，书中共分八个部分，第一部...
海因茨，霍辛吉著2009 年出版432 页ISBN：9787109136090
本手册是对肉类加工技术的综合性概述，这类技术更多地被应用在中小规模肉类加工企业，本书有400多张图片、照片和图表，可作为肉类加工业的参考手册，也可为打算建立肉类加工业或从事该行业的人员作参考。...
张敏编著2016 年出版108 页ISBN：9787030467294
计划采用章节式体例编写。全书共分六章，第一章至第三章是米糠加工的基本理论部分，第四章至第六章详细地叙述了当前国内外应用的主要加工技术，结合米糠产品—米糠油、米糠蛋白、米糠多糖和其他活性成分物质等进...
本社编2011 年出版120 页ISBN：9787565502866
本书着重介绍了现代根类蔬菜产业现状、根类蔬菜生产特点、主要根类蔬菜栽培技术、根类蔬菜病虫害防治技术和根类蔬菜贮藏加工技术。
龚丽农，车晓岩编2008 年出版112 页ISBN：9787563626373
本书涉及信号的描述、测试系统的特性实验、传感器实验、信号调理、记录和处理实验、计算机辅助测试实验、常用工具软件使用实验等内容，旨在让学生了解和掌握有关非电量电测的测试技术和主要仪器等的操作和调...
郝学安等主编2009 年出版643 页ISBN：9787538443561
本书是医务工作者认识学习避免医院感染的重要教材，深入浅出，通俗易懂，是适合基层实际操作的工具书。
