鲍江峰主编；邓干生，耿显连副主编2010 年出版112 页ISBN：7216065379
本书根据农业部《全国水稻等十个产业技术农民培训大纲》的通知精神，为推进现代农业产业技术体系建设，指导和开展全省农民科技培训工作，把农业实帮技术真正传播到农民手中，提高培训质量和效果，特编写《新型农民科...
范次猛主编；夏春荣，熊崴，陈静副主编2012 年出版308 页ISBN：9787560980409
本书共有15个项目，分别是PLC基础知识及仿真软件、输入／输出继电器及基本指令使用训练、定时器和辅助继电器应用训练、计数器和边沿触点应用训练、无分支步进控制编程训练等。...
潘瑞芳主编2012 年出版323 页ISBN：9787302287308
原教材内容偏向数据库的理论知识，缺少实践内容。修订内容中，除了进一步理顺理论知识，主要在每一章中增加了一节实践知识的指导，全书修订内容占20%。另外，在教材编写过程中，以一个实际的案例贯穿整本教材，由点到......
于新，刘文朵，刘淑宇主编2012 年出版274 页ISBN：9787122138248
本书共7章，简略介绍酱菜的起源与历史、我国酱菜生产现状与发展趋势、酱菜的成分与营养功能。重点叙述酱菜加工的基础理论和技术；酱菜加工过程中色香味的形成与质地变化；酱菜的腐败与保存；酱菜加工原料与辅料；酱....
