廖炳惠著（台湾清华大学）2005 年出版146 页ISBN：7563357556
这是一本饮食文化批评文集。饮食是一个常谈常新的话题。作者学贯中西，将饮食放在后现代的语境中进行阐释，别有一番滋味。全书共六个篇章加上一个结语，从饮食文学观的转变到后现代餐饮哲学，从食谱、香料、厨艺的...
周金冠编著2006 年出版224 页ISBN：7506436337
本书阐述了我国现代精梳生产技术与实用工艺。主要包括新型精梳的准备工艺、精梳机主要机构的工作要求，钳板与分离接合工作分析、主要工艺质量指标与综合运用精梳实用工艺示例、精梳应用领域的拓展与工艺技术...
程檀生编著2006 年出版517 页ISBN：7301099908
本书介绍量子力学的概念、方法及新的进展。共分十一章：第一章介绍一些经典物理无法处理的实验问题；二、四、六、七、八章介绍量子力学的基本概念和方法；三、五章介绍有解析解的一些问题；九、十、十一章介绍量子...
张兆波，江明庆，王世富主编2009 年出版293 页ISBN：9787802453913
本书将临床实用的解剖基础与病理生理学及现代影像学进展相结合，以临床经验结合国内外临床诊治指南，尽量使本书达到科学、先进、实用的目的。特别是国内外关于脑内出血临床诊治指南的发表，使人们对脑出血的诊断...
张夫也编著2009 年出版220 页ISBN：9787040255096
本教材力图应用一些新的资讯和材料，来阐释外国设计史中经常遇到的一些问题。同时，也尽力做到内容方面简明精要的叙述和较为透彻的分析，以有限的篇幅，勾画出一条较为清晰的外国设计发展史的脉络，并尽可能全面地展...
孙文新，侯会生主编2009 年出版336 页ISBN：9787564402075
本书是我国第一部系统的、科学化的阐述女子足球运动理论与实践的专著，具有鲜明的时代性与指导性，为足球工作者提供科学的依据和实用的方法。...
黄勇主编2012 年出版221 页ISBN：9787565805813
本书择选现代文学史上散文名家李叔同、章衣萍的代表作品集纳成册，展示了现代散文的多种风格、诸般风采。对于广大文学爱好者来说，是开阔眼界、增长见闻的良师益友。...
郑勇军主编；杨轶清，鲍观明，何海峰副主编2013 年出版303 页ISBN：9787811408683
本书为教育部省部共建人文社会科学重点研究基地浙江工商大学现代商贸中心主编的系列出版物。本书分为“理论探讨”“商贸实务”“学术前沿”等几个部分，试图从全局上思考我国现代商贸企业的物流管理和企业创...
