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现代酒店及餐饮业管理百科全书 第6卷
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曾晓益主编1999 年出版4226 页ISBN：7806063951
不可逆热力学及现代反应动力学导论 上
郑重知主编1987 年出版481 页ISBN：13010·01337
现代厨具及设备
朱长征主编2015 年出版130 页ISBN：9787516718421
本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分八章，分别介绍了中式厨房器具、中式烹饪机械、烹饪加热设备、厨房制冷设备、西餐厨房主要设备、...
中国企业集团发展战略及管理现代化研究
朱卫卫，白长虹主编1996 年出版488 页ISBN：7201027026
审美之魅 中国传统审美心理思想体系及现代转换
彭彦琴著2005 年出版384 页ISBN：7500451199
本书是对审美心理学的研究与分析。
现代综合进化论 及达尔文的成功之路
卢继传著1987 年出版359 页ISBN：13263·018
现代珍稀植物及食用菌图鉴系列 名优果树原色图鉴
梁春莉，于利杰主编2016 年出版136 页ISBN：7122263483
现代工程制图及计算机辅助绘图习题集
邹玉堂等主编2004 年出版119 页ISBN：7111146824
本书介绍现代工程制图及计算机辅助绘图等。
现代香港室内设计：酒店、会所及餐厅 附海外出色示例
贝思室内设计杂志编1995 年出版205 页ISBN：9620412303
毛泽东思想与现代中国 著作导读及历史案例
段治文，孙音音主编；林素兰，俞宏标，潘雨等副主编2002 年出版302 页ISBN：730803089X
