李彦萍，许彬，李斌编著2015 年出版278 页ISBN：9787517031703
本书系统地介绍了食品化学的基础理论及相关应用。全书主要内容有：食品化学综述，食品中的水分，食品中的碳水化合物，食品中的脂质，食品中的蛋白质、酶，食品中的维生素与矿物质，食品色素与着色剂，食品风味和食品......
陈国汉著2015 年出版166 页ISBN：9787514161014
本书主要介绍了蒙特卡洛模拟的理论方法与应用，通过大量的案例来说明蒙特卡洛模拟的实现过程，并附有全部例子的Stata程序代码。全书共分十章，分别介绍了Stata软件基础和语法结构、蒙特卡洛模拟方法基础、伪随机...
赵振良主编2012 年出版381 页ISBN：9787567001541
本书对典型海水增养殖区生态环境的修复技术进行了研究，分别就全封闭循环海水工厂化养殖技术规范、操作规程进行了讲解，对封闭循环海水工厂化养殖牙鲆繁育、成鱼养殖，对封闭式循环海水工厂化养殖大菱鲆技术进行...
（美）弗洛伊德，（美）布什拉著2014 年出版1034 页ISBN：9787302334316
本书内容涉及直流电路、交流电路和常用器件的基本构成、基本工作原理、实际应用和电路故障诊断与排除。本书注重读者工程实践能力的培养，作者关注的始终是如何让读者在学完本书内容之后，能更多地解决工程实践...
朱汉华等著2016 年出版239 页ISBN：9787114121654
作者结合各类工程案例，运用“变形协调理论”分析了复杂工程结构是否存在安全隐患，系统研究了变形协调、环境条件等因素对确保力的合理传递或转移的影响。全书分三篇（共10章），分别为：稳定平衡与变形协调方法的提.....
孙佩君主编；吴迪副主编；孙佩君，吴迪，林萍英等编者2012 年出版204 页ISBN：9787544626842
本书为PRETCO的B级考辅，包含两部分，第一部分为模拟试题，第二部分为全真题，所有客观题都配答案和讲解，提供录音文字和MP3下载。本次修订，模拟试题部分将保持不变，真题部分将更新80%，将包括2009～2011年的全部真题。...
孔繁钢等编2012 年出版238 页ISBN：9787512336254
本书以海量实时数据库应用系统建设为主线，系统阐述了系统建设原理、建设方案、平台架构以及应用实例，涵盖了海量实时数据库应用系统规划、设计、开发、实施到全面推广应的全过程。在编写过程中借鉴了电力行业...
王黎钦，陈铁鸣主编；郑德志，敖宏瑞副主编2015 年出版339 页ISBN：9787560349558
本书以培养学生基本的综合设计能力为主线，突出了设计性、实践性和综合性。本书按机械设计总论、常用机械零部件设计和机械系统设计三部分，设有：绪论，机械及机械零件的设计总论、常用机械零部件设计和机械系统设...
李少利主编；刘作荣，罗厚金，李丰果副主编2015 年出版271 页ISBN：9787114119903
本书对重庆轨道交通二号线临江门车站，一号线沙坪坝车站、大坪车站、峨岭车站，六号线红土地车站、黄泥磅车站、光电园车站、会展支线平场车站、黄茅坪车站等暗挖车站，从工程概况、施工组织、施工方案及工艺、方...
