肖诗唐等主编2001 年出版189 页ISBN：7502615237
本书对质量检验的基本概念和分类、ISO9000标准对质量检验的要求及质量检验系统、统计抽样检验原理及几个重要的统计抽样检验国家标准的应用等方面的内容做了深入浅出的讲解。 ...
周建平，邓放明主编；周传云，郭华副主编2005 年出版418 页ISBN：754384141X
本书以微生物检验技术和理化分析技术为主要内容，结合国家有关标准和专家的经验，叙述了食品质量安全检验的基本方法和技术。
张晓东主编2006 年出版328 页ISBN：7502584072
本书介绍了有关畜产品安全方面的知识、问题及解决畜产品安全问题采取的对策与措施。
钟元河，熊波主编2007 年出版579 页ISBN：7506736705
本书全面系统地阐述了临床各科常见疾病的护理常规，观察要点，护理措施，意外情况下护理应急预案程序及护理质量管理等方面的内容。
