张和平，张列兵主编2012 年出版1557 页ISBN：9787501976744
本书已被列入“国家十一五重点图书”出版项目，是一本全面反映我国乳品工业科学与技术发展水平的实用工具书。全书共分五篇，分别为：原料乳、乳的化学组成及理化特性、加工处理与乳的特性、乳品加工单元操作、乳...
中国出版工作者协会校对研究委员会编2010 年出版220 页ISBN：9787506653404
本书从校对实际工作出发，系统地介绍校对的功能、方法、操作技术以及文字技术整理工作，热门再校对过程中碰到的具体问题，大都可以在本手册中找到解决问题的方法或相关知识，是一种实用的工具书。本手册分为22章，每...
《紫图武器库丛书》编辑部编著2004 年出版456 页ISBN：7561327854
本书汇集各国现代武器装备400种，图片精美，条目清晰，种类齐全，资料详实。附加一部贯穿人类5000年文明的武器发展历程简介和相关资料，是一本军事科普图书。...
中冶焦耐工程技术有限公司编著2010 年出版1192 页ISBN：9787502450885
本书共分13章，包括炼焦用煤与焦炭、炼焦用煤的准备、炉体与设备、焦炉砌筑、安装与烘炉开工、焦炉生产操作、焦炉热工、焦炉热工评价、干熄焦、煤气净化、粗苯精制、焦油分离、焦油馏分深加工、过程控制及计...
李海燕编著2006 年出版431 页ISBN：7500666063
本书主要针对广大办公室商务人员，所举实例大多为现代商业社会白领日常办公多见的一些问题。全书分为四大部分，包括：Word 2003的基础操作；Excel 2003在商务办公中的应用；PowerPoint 2003在商务办公中的应用；Access...
全国农村党员干部现代远程教育工作领导协调小组办公室编2008 年出版175 页ISBN：9787800989698
本书以问答形式，对农村党员干部现代远程教育工作的意义、主要内容、方式方法、主要业务内容等进行了针对性很强的阐释。
李桂中等编著1994 年出版578 页ISBN：7561806760
人类社会已进入信息时代，高科技的发展给现代生活带来了根本性的变革。在这场变革中，电力工业也发生着日新月异的变化，因而新概念、新知识、新技术层出不穷。于是，更新知识与学习和掌握现代电力工业高新技术的任...
邹恂主编2004 年出版570 页ISBN：7810714678
本书在第二版基础上，将北美护理诊断协会（NANDA）2000-2002手册中新内容编入本书。并将155个护理诊断按新分类法列出，供大家参考。同时，随着社会的发展，科技的进步，疾病广普的改变等使医疗模式由生物模式向生物—心...
