五味人生相关电子书下载

（德）贺东劢著；欧晓蕾译2015 年出版163 页ISBN：9787553504278

本书作者不仅是一位国际知名的汉学家，在他的业余时间还酷爱烹饪。在书中，他栩栩如生地阐述了基本的中餐知识及其相应的礼仪文化，并且详尽地介绍了各种食材及其口味，还强调食物在各种节日和庆典仪式上的重要性。...

王冰，许亮著2016 年出版286 页ISBN：9787538198744

五味子是辽宁的一味地道药材。本书对五味子药材进行系统地论述，包括五味子概述、五味子本草考证、五味子种质资源、五味子生物学特征、五味子种质资源与品种选育、五味子栽培技术、五味子病虫草害防治、五味...

赵建民，金洪霞著2017 年出版215 页ISBN：7560757359

本书为《中国文化四季》系列丛书之一种，主要对中国传统饮食文化的起源与发展等进行了探讨。其中，分专题对饮食的文化的重要内容，如菜点菜系、酿酒饮酒、食具制作等进行了较为详细的介绍。同时，也以地域为单位，分...

常俊标，宋传君著2012 年出版264 页ISBN：9787312029301

本书共分五章，对五味子的多种活性成分进行了简要的介绍，并以木脂素为主要对象，深入细致地介绍了其结构、分析手段以及化学合成手段。本书的编写尽量做到基础性、概括性以及实用性并重，既可作为相关专业高年级本...

艾军，王英平主编2016 年出版52 页ISBN：9787511629319

五味子是主产于我国东北的大宗道地中药材，近年来，五味子人工栽培作为一个新兴产业取得了较大发展，在农业种植结构调整及农民增收致富方面发挥了重要作用。由于五味子人工栽培的历史较短，从业者的技术水平存在较...

Chunhui Ma ; Lei Yang ; Yuangang Zu2014 年出版189 页ISBN：7030406071

彭玉清主编2015 年出版214 页ISBN：9787518001590

家庭日常饮食，要烹制、加工出美味的食品，调味品的选择、调味方法的运用是关键因素。在我国，关于调味品及调味品的应用早有记载，且论述颇为精细，成为中华美食的重要组成部分。调味品既是做好美食美味的保证，又具.....

复旦大学文史研究院，中华书局编辑部编2010 年出版312 页ISBN：9787101072785

这是“复旦文史讲堂”的第三辑，收录的是从2007年9月到2008年4月半年间，复旦文史研究院举办的十场讲座的全记录。这十次讲座，讲者来自日本、美国、德国、波兰、新加坡以及中国香港和大陆，内容有历史和文学、地理...

李爱民，张正海，张浩主编2015 年出版179 页ISBN：9787511618788

本书介绍了北五味子、黄花乌头的起源、野生资源分布、药用价值、化学成分、药理作用及市场发展前景；对黄花乌头的生物学特性、植物学特性、实用栽培技术、病虫害防治及采收加工技术等方面进行了详细阐述；简要...

王祥夫著2011 年出版256 页ISBN：9787506040693

《北京晚报》每周日正在连载专栏“祥夫谈吃”很受读者欢迎。本书文章主要取自连载发表的文章，并收入作者发表在其他地方谈吃的文章共计60篇。本书作者是比较有影响的散文作家，有多部作品行世。本书作者谈吃很...