曾繁华主编；夏英恒副主编2004 年出版272 页ISBN：7206025269
本书根据最新教材编写，在编写过程中充分落实知识点连成知识线，结成知识网，构成知识面，详尽解读重点、难点，是学生自主学习的好帮手。...
徐庆英主编；王力永副主编2004 年出版290 页ISBN：7206025269
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于凤娇主编；张莉弘副主编2004 年出版252 页ISBN：7206025870
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裴成发，陶淑云主编；李家红副主编2004 年出版232 页ISBN：7206026052
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宋庆茹主编；韩延军，张黎丽，郭朝霞副主编2004 年出版244 页ISBN：7206025927
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常虹主编2005 年出版270 页ISBN：7206026079
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方姝秋主编2005 年出版269 页ISBN：7206025900
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徐亚先，杨霞祥主编；戴慧洁，赵红艳，杨凤祥，曾桂香副主编2005 年出版326 页ISBN：7206047122
本书对食源性疾病的病理基础广泛存在的生物性、化学性、物理性致病物进行了全面分析，并对此类疾病的预防控制进行了阐述。
