金涌，魏飞主编2006 年出版426 页ISBN：7302125066
《Multi-Phase Chemical Reaction Engineering & Technology》是清华大学化工系反应工程方面的汇编性作品。本书的内容除包括流态科学与工程方面的研究进展外，还包括了与多相反应工程和工艺相关的粉体、造粒...
楚丽萍编著；卡森插画工作室绘2014 年出版141 页ISBN：9787550228948
这是一本能让你疯狂的物理书，在本书中，那些枯燥乏味的物理知识通通不见了踪影，带给你的只有疯狂的物理体验。那些曾经让你感到困惑的问题——胖子和瘦子同时从蹦极的高台上跳下，谁会先掉下来呢？冰箱能够当作空调...
（加）Fereidoon Shahidi主编；王兴国，金青哲主译2016 年出版507 页ISBN：9787518407859
第五卷介绍了油脂的加工技术，具体内容包括：油脂加工工艺概述，油脂制取，油籽和脂肪原料油脂回收，油脂的储存、处理和运输，包装，油脂的吸附分离，脱色，脱臭，氢化加工技术，植物油深加工超临界技术，油脂的膜处......
布赖森·戈尔2017 年出版32 页ISBN：7110094545
《不可思议的科学》丛书共5本，分别涉及生物、天文、物理、化学四个领域，本书主要讲述了力与能量的故事，选取最激动人心的科学原理来解释世界上的各种神奇事件。书里的各种实例突出了“神奇的科学发现”和“我...
徐宏喜，李西林编2017 年出版367 页ISBN：9787547835715
本书是第一部全面和系统阐述中国藤黄属植物化学成分及生物活性研究的专著。鉴于中国藤黄属植物已有的和潜在的药用价值，本书作者在前人工作的基础上，结合自己多年来的研究成果，对中国藤黄属植物的种类、资源分...
贾云宏主编2008 年出版300 页ISBN：7030208153
本书是为适应21世纪高等教育的需求而编写的有机化学教材。全书包括绪论、烃类、烃的卤素衍生物、烃的含氧衍生物、烃的含氮衍生物、杂环化合物、碳水化合物、对映异构、氨基酸、蛋白质和核酸以及高分子化合...
杨昆宁著2018 年出版215 页ISBN：9787558718076
《天麻文化学》整部书阐述了天麻文化学的基本内容和学科动态。该书将天麻学科所涉及的内容进一步理论化、思想化、系统化，从学科定义、方法、概念、范畴，再到哲学精神、经济概说、药食思想、学科鉴识等方面，几...
（日）小山龙介著；李青译2019 年出版177 页ISBN：9787210110958
本书的主题是如何处理工作和学习，教读者如何在职场中不断学习进步。作者是日本畅销书作家小山龙介。在这个瞬息万变的信息时代，职场人士如果缺乏通过学习不断进步的良好习惯，就可能面临被社会淘汰的危机。本书...
中国电子技术标准化研究院编著2019 年出版256 页ISBN：9787121362668
本书在系统阐述信息物理系统来源、发展与内涵的理论基础上，对中国制造业的信息物理系统优秀实践案例进行总结和提炼，通过28个典型案例展现了制造企业与解决方案供应商2个主体的实现方式，以及钢铁、轨道交通、...
卟啉自组装膜电化学=Electrochemistry of porphyrin on self-assembled monolayers
左国防，卢小泉编著2011 年出版241 页ISBN：
