《农产品质量安全生产消费指南》编委会编；马爱国主编2014 年出版156 页ISBN：9787511616920
本书利用现有的研究成果和专家意见，结合现有工作状况与规划，从农产品以及农产品质量安全概念入手，以问答的形式介绍了我国农产品质量安全的现状，针对农产品质量安全生产和消费的一些热点问题、一些生产经营者和...
王正银主编；苏胜齐，陈玉成，王昌全副主编2012 年出版310 页ISBN：9787040346909
本教材主要阐述农产品生产安全评价基本原理和方法，农业土壤质量安全评价、施肥农药与土壤健康质量，农田大气质量安全现状和影响评价、污染危害评估，农业灌溉水和养殖水体质量评价，畜禽养殖生态环境、质量要求和...
欧阳喜辉，黄宝勇主编2019 年出版196 页ISBN：9787109243361
农产品质量安全检测作为农产品质量安全监管的重要手段，为政府科学决策和行政执法提供不可或缺的技术支撑。检测机构是农产品质量安全体系的重要组成部分，检测技术人员是农产品质量安全检测工作的主体。而我国...
赵望达主编2006 年出版212 页ISBN：7504553344
本书精选了电气安全知识问答330余条，内容分为电气设备防火和防触电、工厂供电安全、电动机安全、开关保护设备安全、电力设备安全、发电机安全、电力变压器安全、互感器和电容器安全等。...
刘兆勇，浦碧雯编著2005 年出版62 页ISBN：9787109102095
本书介绍了沼气基础知识、沼气输气管道、灯炉具的安装与使用、沼气池、沼气、沼肥的科学管理和安全使用等技术。
李铜山著2009 年出版333 页ISBN：9787509710319
民以食为天，食以安为先。食品作为人类最直接、须臾不可或缺的消费品，保证其安全的重要意义不言而喻。本书即是将食品安全这一“天大的事”作为开展研究的大背景，以“从实践中来，到实践中去”作为研究宗旨，另辟蹊...
郑淑娜，刘沛，徐景和主编2009 年出版340 页ISBN：9787504462763
本书按《食品安全法》章节和条文顺序，结合食品安全法的立法原意和基本制度，以及日常遇到的疑难问题，进行详细的解释和阐述。
霍红，付玮琼等著2014 年出版325 页ISBN：9787030399236
农产品质量形成于农产品供应链种植（养殖）、生产加工和流通等各环节，其产生和发展过程存在不可预测、多头管理、政府监管不利、利益分配不均等问题。实践证明，解决农产品质量安全问题的关键是引入过程管理思想，发...
