山东名特产果品

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史传铎，张承安编著1992 年出版99 页ISBN：7805725284

果品加工及设备

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郭祥超编1989 年出版409 页ISBN：7109009327

果品蔬菜贮藏保鲜方法

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梁殿佑主编1987 年出版222 页ISBN：7800340023

果品营销

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郭宝林等主编2000 年出版214 页ISBN：7503823321

药用果品

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戴荫芳，刘成军编1982 年出版106 页ISBN：14113·28

果品品质研究

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关军锋主编2001 年出版436 页ISBN：7537522626

果品治百病

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姚光伟编著1995 年出版219 页ISBN：7563007989

果品蔬菜贮藏加工

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王颉，王秀芳主编2001 年出版199 页ISBN：7202027968

果品加工

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王坤范编1987 年出版335 页ISBN：16236·105

干鲜果品

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徐传宏主编2008 年出版331 页ISBN：7530648365

本书分“释疑篇”、“应用篇”、“诀窍篇”，分别介绍64种干鲜果品的典故、传说、营养及用法等。