法式烘焙教科书 2 糕点装饰 经典蛋糕 法国金牌主厨的烘焙课
(法)La Martiniere2016 年出版183 页ISBN:9787518406302
本书为畅销法国的甜点烘焙书,是学习烘焙的必备教科书和参考书!在这本书中可以学会制作经典蛋糕和糕点装饰的全面知识,步骤特别详尽,图文结合,是一本必不可少到学习甜点制作的教科书,可谓“手把手”每个步骤都细.....
美国水环境联合会等编;宋旭锋译2016 年出版838 页ISBN:9787511437150
该手册由第4版进行了更新,延续了其成为市政污水处理厂(WWTP)设计当前实践的主要参考书之一的目的。手册专为熟悉污水处理概念,设计工艺和水污染控制的管理基础的设计专业人士所写,而并非针对毫无经验或通才的初...
卢万强主编2011 年出版217 页ISBN:9787564049492
本书以数控加工为主线,融入机床、夹具、刀具、量具及数控加工质量控制等内容,详细介绍了数控车削加工、数控铣削加工、数控电火花加工等工艺与编程内容,在阐明概念的基础上突出实用技术的应用性。本书共分8章...
慕运动2014 年出版387 页ISBN:9787030412393
本教材编写过程中参考了国内外众多优秀教材,最大程度的汲取了他们的优点,编者大部分为两个学校的优秀教师和中青年骨干,以提高学生的综合数学能力、培养学生的数学文化素养为宗旨,是为适应轻工类学科的发展,扩宽...
与婚姻无关2010 年出版277 页ISBN:9787540446147
作者伊丽莎白是经历过一次失败婚姻的不婚主义者,内心对婚姻抱有敌意,却阴差阳错地陷入了必须再婚的尴尬境地:爱人斐力贝因频繁出入境被美国政府驱逐,两人只有结婚才能重返美国生活。在等待移民局处理结婚移民申...
曲晓辉主编;葛家澍名誉主编;傅元略执行主编2012 年出版116 页ISBN:9787030345608
本书主要内容有三大部分:(1)会计和财务管理的海外前沿与综述;(2)会计学创新理论和财务管理创新理论研究;(3)最新的财会名著评述和国内或国际的重要学术会议观点综述。本书的三大内容主要体现坚持学术超然中立......
(英)斯蕾著;曹印龙译2010 年出版234 页ISBN:9787541740992
夜幕降临,猫王国又恢复了生气:城墙变成了宽阔的马路,屋顶和树梢成为高山和田野。猫王卡波尔和他的王后茉莉长久以来一直统治着这块领地,在那里,王国的猫们可以自由地捕猎、玩耍、延续后代。但是邪恶的波斯猫吉娜...
洛秦主编2010 年出版751 页ISBN:9787806925645
中国传统音乐协会是全国性的、专门以中国传统音乐为研究对象的民间学术团体。成立于1980年。创会以来,先后组织召开了10次年会和3次会员代表大会,现有会员300余人。《中国传统音乐学会三十年论文选(1908~2010)》...
公安部宣传局编2009 年出版528 页ISBN:9787501445530
本书收录了建国以来的优秀公安文学作品,作品从不同年代不同角度,用不同的故事,反映了公安民警保一方平安、维护国家、维护人民、维护稳定的重要作用,讴歌了民警的大智大勇,反映了时代生活,反映了时代的变迁与变.....