李贤政主编2005 年出版234 页ISBN：7040166674
本书是根据全国高职高专旅游服务类专门课开发指导委员会确定的本课程的教学基本要求编写而成的。主要内容包括餐饮概述、餐厅服务基本技能、中餐厅服务、西餐厅服务、宴会服务、菜肴与酒水知识、酒吧服务、...
吉根宝主编；路新国，孔捷，顾亚莉副主编2014 年出版299 页ISBN：9787302361138
本书内容分为“技能篇”、“知识篇”和“拓展篇”三篇共十章。技能篇以工作任务形式，分为基本技能、中餐服务和西餐服务3个部分，重点阐述服务礼仪、托盘、铺台、折花、点菜、斟酒、送餐等中、西餐实践操作和...
SQL Server实用教程 SQL Server 2014版
郑阿奇主编2015 年出版307 页ISBN：9787121266232
本书以Microsoft SQL Server 2014中文版为平台，系统地介绍SQL Server 2014基础、实验和综合应用等内容。SQL Server 2014通过界面和命令两种方式同步操作数据库，功能和实例互相补充，并形成系统。实验通过教程...
计算机应用基础 Windows XP+Office 2003 上机实验指导
郭志坚主编2007 年出版143 页ISBN：7508447603
本书是《计算机应用基础（Windows XP+Office 2003）》的配套教材，参考我国职业教育计算机应用基础课程大纲编写，其内容与《计算机应用基础（Windows XP+Office 2003）》一书的内容严格对应。本书安排了24个实验，内容涵...
RED HAT LINUX FEDORA CORE系统管理与网络配置指南
沈炜，孔烨编著2007 年出版410 页ISBN：7115158703
本书全面、翔实地介绍了使用Red Hat Linux Fedora Core进行系统管理的方方面面。不仅包括Linux的安装、图形界面的操作、字符界面的操作、系统的配置和管理、文件系统管理、账户和组群管理、权限与文件系统...
李春桃主编2010 年出版291 页ISBN：9787561227336
本书本着循序渐进的原则，介绍了以下内容：了解计算机、配件的选购、计算机的组装，BIOS设置、操作系统的安装、小型局域网的组建与维护、计算机软件及硬件故障诊断与维修等。...
