向东著2012 年出版235 页ISBN:9787539042503
川菜以味见长,百菜百味,亦为世人所公认。此书精选四十个话题,以菜说味,以味侃菜;以物说肴,以肴聊物;以食说情,以情话食;林林总总,闲说谈侃其相关历史、文化、传说、典故、民风、食俗、烹调秘籍、食疗养生,......
夏丏尊,叶圣陶著2001 年出版183 页ISBN:7532120406
本书内容有:句读和段落、开头和结尾、文章中的会话、文章的静境、文章的动态、所谓文气、意念的表出等。
(清)王洪辑撰;孙正治注译2012 年出版550 页ISBN:9787515201368
本书是术数类古籍。清人王洪绪辑撰,宏道堂梓行,十四卷,十四册一函全。《卜筮正宗》是易学六爻预测学的集大成之著作,对后世占卜影响深远。书中系统地总结、发展、完善了六爻占卜法,著者于书中驳斥了泥于神煞、古...
(清)史以甲著2015 年出版258 页ISBN:9787513222181
《伤寒正宗》八卷,清·史以甲著。该书前三卷运用“方证同条,比类相附”的研究方法,并于每条经文之中以小字附注的形式施加按语,对原书条文进行了疏解。五卷为证治方论,史氏将伤寒证侯归纳为112种,并补充方剂200余...
宋元主编2013 年出版270 页ISBN:
大杂烩作为民间百姓最常吃、最爱吃的特色佳肴,其选材与做法都以杂见长。本书精选近千道农家风味大杂烩,南北口味皆有,道道皆选用乡土食材,做法地道、口味出众。按食材分为猪杂菜、牛杂菜、鸡杂菜、鸭杂菜、鹅杂...
(清)李靖臣撰;李馥生续撰;李书亮,李可爱续编2014 年出版64 页ISBN:9787513025065
《望星楼通书》为湖南省非物质文化遗产,目前正在申报国家级非物质文化遗产,每年一刊,书中的内容,涉及我国古代原始的天文学、星相学、舆地学、气象学以及《易经》中一些鲜为人知的内容。在科学技术尚不发达的旧...
(明)陈实功著;(清)徐大椿评批;(清)许楣订;马琳,林晶整理2014 年出版389 页ISBN:9787513217095
《外科正宗》是外科发展史中具有重要意义的外科著作。全书集明以前外科成就之大成,总结外科实践经验,记述多种外科手术方法,载有大量歌诀,方便记忆,图文并茂,实用价值大。后世对此书评价甚高,《四库全书总目提......