教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材 食品工厂设计与环境保护
张国农主编；于秋生副主编2006 年出版373 页ISBN：7501948704
本书是在中国轻工业出版社1990年出版的由无锡轻工业学院和上海轻工业设计院编写的《食品工厂设计基础》一书基础上编写的。为了适应新时期素质教育以及符合高校自身专业特点，本书在编写上增加了“环境保护”...
袁同凯著2017 年出版302 页ISBN：9787310054695
本书主要由五部分内容构成：第一章导论主要就本书讨论的问题、概念、理论及研究意义等进行了较为深入的论述；第二章以大量翔实的案例分析当前中国城市化进程中的问题；第三章论述了城市化进程中非物质文化遗产的...
