郭伟信编著2003 年出版119 页ISBN:753237033X
本书介绍了前食与小食,特色沙律,海鲜,肉食与家禽,蔬菜,粉、面、饭、面包及甜品等七大类近50种著名的越南精美菜肴和食品,每款食谱除有具体的材料分量及制作步骤说明外,并附有各种烹调技巧及心得体会。...
(越)陈重金(Tran Trong Kim)著;戴可来译1992 年出版468 页ISBN:7100004543
本書原名《越南史略》,法文譯名《Histoire du Việt-Nam》,內容分成五卷:「上古時代」、「北屬時代」、「自主時代(統一時期)」、「自主時代(南北紛爭時期)」、「近今時代」,簡明扼要地序述了越南歷史。此外,本書......
刘必权著2004 年出版251 页ISBN:7211046937
本书介绍越南、老挝、柬埔寨的历史、地理、政治、经济、风俗等概况,主要介绍各大城市和旅游景点的概况和美丽风光。
中共广西柳州市委员会宣传部,广西壮族自治区柳州市文化局编2005 年出版236 页ISBN:7219054084
本书收入越南胡志明在柳州、美国“飞虎队”在柳州、抗战烽火中的柳州等专集,全面反映抗战时期柳州的历史情况。