廖传华,黄振仁主编2007 年出版186 页ISBN:7802293081
本书详细介绍了超临界流体技术在包括食品、油脂、食用天然色素与食用天然香料在内的食品工业中的应用情况,旨在指导各种实验和工业生产,以进一步拓宽超临界流体技术在食品深加工领域的应用范围。...
顾杰,郭振兴,卢建辉著2016 年出版323 页ISBN:9787568222259
《太极拳力学》是作者近两年运用力学研究太极拳的部分成果,主要是总结和介绍了一种对太极拳力学分析方法,是想帮助人们从力学角度理解太极拳理论和用力学知识评价、规范太极拳的具体技术和动作,并想以此促进太...
周新伟,马云飞,李福庆主编;曲贵民,张莉主审2016 年出版220 页ISBN:9787560359830
本书是按照教育部力学基础课程教学指导分委员会最新制定的“理论力学课程基本要求(B类)”编写的。全书共13章,内容包括静力学、运动学和动力学三部分。静力学内容包括静力学基本概念和公理、物体的受力分析、...
黄建亮,陈海,穆翠玲编著2016 年出版196 页ISBN:9787306056788
本书为材料与工程力学实验课而编写。首先介绍了材料与结构力学实验的任务及发展的方向,主体部分介绍了当前先进的试验仪器设备和力学性能测定,材料力学性能测试基础实验课,电测应力应变实验,以及工程结构力学的...
(英)柯尔森(J.M.Coulson),(英)李嘉森(J.F.Richadson)著;丁绪淮等译1983 年出版579 页ISBN:15063·3519