吴晓萍,刘超祥主编;王泽杰,金英,熊伟副主编2006 年出版276 页ISBN:7541213624
本书从社会学的角度,对贵州省民族地区文化、经济、教育、卫生等各方面发展存在的问题进行了比较深入的剖析,提出了问题的病症所在和解决这一难题的方法。...
信马南山著2017 年出版195 页ISBN:9787539291772
《野花开处是家乡》是一部散文和书画作品集 ,以诙谐幽默的语言、大拙大朴的笔法勾勒出世间百态。全书从“乡愁、行旅、自在观”三个角度贯穿人生历程的感悟,嬉笑怒骂,图说江湖。一幅幅闲散肆意的画,一句句随性...
苏美荣主编2018 年出版62 页ISBN:9787567019928
本教材依据《教育部关于全面深化课程改革落实立德树人根本任务的意见》,整合创编的系列校本课程之一。分两部分:民族特色的家乡建筑;异国风情的家乡建筑。带领学生们走进家乡优秀的建筑,了解家乡建筑的主要特征...
张延年主编2015 年出版95 页ISBN:9787518012176
本书主要介绍了100多道湖南、湖北、江西地区带有浓浓家乡味的经典菜品,如湖南代表菜腊味合蒸、洞庭野鸭,湖北代表菜清蒸武昌鱼、粉蒸肉,江西代表菜红都鸡、石鱼炒蛋等,旨在指导餐饮从业人员不忘传统菜品,将之继...
贵州省教育科学研究所,贵州省民族事务委员会文教处,黔东南州教育委员会,黔东南州民族事务委员会编2222 年出版87 页ISBN:
王新华主编2003 年出版74 页ISBN:7534538904
为弘扬祖国烹饪文化、挖掘民间饮食瑰宝、挽救濒临流失的江南古镇佳肴和乡村土菜,作者经探索、实践和潜心研究,积累了100多道乡村土菜的制作经验。目前,随着人民生活和饮食结构的变化,各大饭店餐饮业以及百姓家...
张延年主编2015 年出版95 页ISBN:9787518012183
本书主要介绍了100多道山西、河南、安徽地区带有浓浓家乡味的经典菜品,如山西的代表菜过油肉、红焖鸡,河南的代表菜烧瓦块鱼、素丝豆腐,安徽代表菜白松鸡、石耳炖鸡等,旨在指导餐饮从业人员不忘传统菜品,将之继...
吕永超著2016 年出版266 页ISBN:9787535493293
本书是“家乡书长篇散文丛书”中的一卷,通过探寻西塞山的历史事件、历史人物、社会风物等方面,从文化的角度作为切入点,以虔诚礼敬之心,悲悯恕谆之意,温馨纾解之情,契合融通之感,使读者徜徉在西塞民俗文化的长......