(英)塔昆瑞著;新雨译2005 年出版119 页ISBN:7530430947
本书以图文并茂的方式,介绍厨房装修的全过程及101个创意和主意。本书按各个部位装修的过程编排。
崔震昆主编2012 年出版245 页ISBN:9787313074300
本书以现代管理者的视角,审视厨房的实际管理,运用现代的管理理念和方法,选择适用于餐饮行业的、能满足高职高专教学需要和实际需要的厨房管理方案。...
王朔主编2001 年出版174 页ISBN:7532122409
本书收:《坚持自己的信念走到底》、《做体制内的大师》、《我喜欢那种由衷的感觉》、《摄影师眼中的影像世界》等10篇文章。
武鹏程编著2011 年出版194 页ISBN:9787543328792
本书从与饮食有关的家庭琐事入手,为广大主妇提供了实用的厨房窍门和可供借鉴的宝贵经验,旨在帮助读者摆脱繁琐厨事的疲劳和烦恼,并从中获得快乐。...