袁振宏,吴创之,马隆龙等编著2005 年出版392 页ISBN:7502563105
本书阐述了各种生物质能源技术机理和工艺原理,简单描述了各种转换技术的工艺过程。
石碧,王学川主编2010 年出版307 页ISBN:9787122069658
本书重点介绍了皮革清洁生产工艺、同时对制革废水及固体废弃物处理新技术也做了适当介绍。
王颉,张子德主编2009 年出版269 页ISBN:9787122042507
本书详细讲授了果品蔬菜化学成分与贮藏加工特性的基础上、系统讲解了果品蔬菜贮藏加工的基本原理和基本方法。