潘君明著2014 年出版332 页ISBN:7567208482
本书收录了作者40多年来采风获得的民间故事、民间艺术资料近500篇,并进行了细致分类。书后附录了关于其民间采风的经验总结、媒体报道及个人年谱。资料翔实,所配插图均为苏州知名画家所绘。许多内容属于首次...
靳建新著2006 年出版233 页ISBN:7811121824
本书由15篇文章组成,分为国内民间组织研究及境外非政府组织研究两个部分,对我国民间组织现状及发展趋势进行了分析、探因、寻策、思考及研究,对国外的民间组织也做了积极地了解及思考。...
陆绪荣编著2007 年出版103 页ISBN:7501956928
本书主要介绍各地的民间特色创新菜。民间创新菜源自民间,起于乡土,具有丰富的民俗文化及乡风食俗的底蕴。本书就是向广大餐饮业内人士介绍其制作方法、制作关键、创意思路等,包括民间创新小炒、民间创新凉菜、...
李炜主编2010 年出版312 页ISBN:9787538543407
本书为你讲述几千年来脍炙人口的一些传记故事,展示中华民族的博大文化。