耿红著2018 年出版219 页ISBN：9787030579508
本书在详细阐述电子探针X射线微区分析技术（EPMA）原理和测量过程的基础上，重点介绍了它在大气气溶胶形貌观察和化学成分分析中的应用，尤其对基于能谱仪（EDX）的定量电子探针微区分析技术（也叫低原子序数颗粒物电子.....
王愈著2011 年出版239 页ISBN：9787511603791
本书第一章、高压电场处理设计基；第二章、电磁生物效应；第三章、高压电场处理技术在果蔬贮藏保鲜中的应用等。
郑金铠主编2018 年出版209 页ISBN：9787122314413
本书在简述果蔬花卉加工基础知识的基础上，详细介绍了果蔬花卉无废弃技术原理及应用，包括保鲜与鲜切技术、果蔬花卉的干制与制粉技术、果蔬花卉的制汁与酿造技术、果蔬花卉的糖制与腌制技术和果蔬花卉的深加工...
