汪建主编；李承，孙开放，杨风开编2012 年出版325 页ISBN：9787560975641
本书以MCS-51系列单片机为主线，系统地论述单片机的工作原理及应用技术，主要内容包括微型计算机基础，MCS-51系列单片机的硬件结构及其指令系统。...
章吉良，周勇，戴旭涵等编著（上海交通大学微纳学院）2005 年出版315 页ISBN：7313042906
本书为国家“十五”重点图书，微纳米科学与技术丛书之一。阐述微米纳米级及用微细加工技术制备的微执行器和传感器的原理与应用。
刘钟栋编著1993 年出版272 页ISBN：7501914451
本书将食品添加剂以用途的基准分为乳化剂、增稠剂、膨松剂、着色剂、护色剂、漂白剂、食品保护剂、营养强化剂等6章加以介绍。
