陈合，许牡丹主编；毛跟年，陈雪峰编2004 年出版373 页ISBN：7502550925
本书主要介绍了食品研究与生产开发中使用的新材料，包括多肽、蛋白质、糖类、糖醇、活性元素、氨基酸、有机酸、酶制剂、强力甜味剂、生物抗氧化剂等的制备技术，并对每种食品新材料分别从理论化特征、制备工艺...
季翔，田国华编著2014 年出版147 页ISBN：9787112173570
本书基于科学、创新、节能、低碳的理念，从地下空间建筑的相关理论研究和历史发展过程出发，探讨了地下空间建筑的双重属性及相互关系，在提高地下空间建筑使用效率和舒适度方面进行了研究。通过对上海、北京、徐...
蒋荃等编2012 年出版298 页ISBN：9787122144393
本书阐述了建筑外保温涂层和涂装新工艺新技术的研究、开发和应用，将建筑外保温涂层和涂装技术、使用和废弃过程与环境保护及其控制相结合，本书内容翔实、通俗易懂、图文并茂，实用性强，专业应用实例众多，是一本十...
李斌编2013 年出版112 页ISBN：9787563228324
本书分六章，第一章介绍世界能源供应的现状及船舶动力装置面临的挑战和发展，第二章介绍了船舶柴油机的有害排放与危害，第三章介绍了能量综合利用的原则和船舶柴油机的节能技术，第四章介绍了船舶柴油机的最新发展...
李先瑞主编2003 年出版838 页ISBN：750831705X
本指南系统地介绍了目前国内外供热空调系统运行管理、节能、环保和诊断等领域内的新技术、新设备、新系统、新材料和新概念。既是一本实用性强的工具书，也是一本现代物业管理必备的专业技术书籍。本指南内容...
新兴产业和高新技术现状与前景研究丛书 新型电子信息技术现状与应用前景
苏雅娜编著2015 年出版234 页ISBN：9787545437102
在新型电子信息技术中，数字技术、网络技术、无线技术和通信技术的应用最为广泛，本书对这四种技术的产生背景、发展历程、工作原理、技术特点等进行系统分析，并介绍了新型电子信息技术在电子商务、电子政务、新...
许瑞，杜连启主编2016 年出版317 页ISBN：9787122275745
本书在简要介绍了各类畜禽产品基本知识的基础上，重点介绍了香肠制品、火腿制品、腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、干制品、油炸制品、罐藏制品和其他制品的加工工艺。本书力求以清晰的条理、通俗的语言来叙...
高勇主编；陈学渊，倪伟峰副主编；农业部渔业政管理局，全国水产技术推广总站组编2015 年出版300 页ISBN：9787109196803
本书收集、整理了2014年在全国各地水产养殖生产中节能减排效果明显、应用成熟、有较好推广应用前景的新技术和新模式共14项，主要是在节水、节地、节料、节能、减排方面效果明显的立体种养、养殖环境改善、高...
金涌，陈勇等编著2014 年出版166 页ISBN：9787030403414
本书突出了节能为本的重要理念，围绕我国石化、钢铁、建材、化工、有色金属、造纸、纺织等七大高耗能行业的煤利用过程中的节能问题开展研究。系统地比较国内煤利用过程中的技术同世界先进水平之间的差距，掌握...
陈玉华主编；姚宏颖，崔海波副主编2019 年出版251 页ISBN：9787513059411
本书介绍了清洁能源领域中的新型化学和太阳能电池新技术，包括超级电容电池、水系锂离子电池、锂硫电池、固体锂电池、金属空气电池、液流电池、燃料电池、石墨烯电池和铜铟镓硒薄膜太阳能电池，基于近年来国内...
