张鹏程著2007 年出版214 页ISBN：7216052161
本书是管理学博士毕业论文，研究组织智力的知识传递机制及其有效性。
张守文主编；汪国钧等编写2005 年出版241 页ISBN：7501945314
本书按照烘焙工初、中、高、技师、高级技师五个等级，分别介绍了各等级考核鉴定的基础知识要求。
李来宏编著2007 年出版408 页ISBN：7800849570
《时间管理知识全集》时光荏苒，白驹过隙。生活在当今这样一个高速运转的社会，我们倍觉时间的紧迫和珍贵。如何在短暂的生命历程中充分有效地利用有限的时候？如何在相同的时间里创造更高的效率和价值？如何在繁杂...
贺湘辉主编2007 年出版145 页ISBN：9787504554475
本书系全国中等职业技术学校饭店服务专业教材，内容包括现代饭店概述、饭店管理基础理论、饭店组织管理、饭店营销管理、饭店人力资源概述、饭店服务质量管理、饭店企业文化与管理创新等内容。...
