王森主编2010 年出版119 页ISBN:9787501977697
本书以图文并茂的方式介绍了近80余款西餐的制作方法,种类包括汤、沙拉、主菜、主食、盘艺甜点。此外还有原料的基础知识,以及各种香料的使用常识。本书适合西餐从业人员阅读,同时也可供西餐爱好者参考。...
本书编委会编2005 年出版307 页ISBN:7536938810
本书共两篇:第一篇为基础篇,讲述网页制作基础,DreamweaverMX2004、FlashMX2004、FireworksMX2004入门知识,网站开发基础,使用ASP和动态数据库。第二篇为实战篇,介绍DreamweaverMX2004、FlashMX2004、FireworksMX2...
郑伟编著2015 年出版140 页ISBN:9787564337216
本书以文科类学生的网站制作为导向,以入门知识和基本概念为基础,以实际操作为主线,以实验教程的方式,深入浅出的讲解静态网站制作所需的各种理论和操作技能。全书内容包括网页制作基础知识、编辑网页基本元素、...
向美霞编著2006 年出版201 页ISBN:7532384187
本书从声音的分类、数字声音基础、声音素材的拾取和声音配置等几个方面,详细介绍了数字声音制作的相关知识。