沈群编著2003 年出版285 页ISBN:7563711627
本书主要内容有:中餐服务项目与规范、菜肴烹调及营养知识、酒水饮料知识、风俗习惯知识、餐厅服务心理与服务促销知识、餐饮服务员的素质要求。...
向荣,董欣梅著2011 年出版183 页ISBN:9787508735313
服务—学习是社会工作视角下的一门课程,本书对服务—学习的概念、特质、类型,实施过程、案例以及在不同国家和地区发展现况进行详尽的研究和总结。...
(英)Amit Kalani,(英)John Schenken等著;徐燕华,崔伟译2003 年出版782 页ISBN:7302062226
劳动和社会保障部培训就业司,中国就业培训技术指导中心组织编写2007 年出版44 页ISBN:9787504562050
本书为公共就业服务机构专业化建设指导用书。