姚春霞主编;杨孝刘,王志远副主编2012 年出版151 页ISBN:9787030349019
本书第一章介绍了冷菜的制作; 第二章介绍了冷盘的拼摆; 第三章介绍了食品雕刻技术; 第四章介绍了盘饰与围边. 可作为高职高专餐旅管理与服务类专业教材使用。...
(日)岩崎一生著;张大为译2003 年出版213 页ISBN:7119033379
本书详细阐述国际贸易、投资及合作中英文合同书的制作方法及法律原理,是国际间合作的必备参考书。
吴明哲等编著2001 年出版439 页ISBN:7113039952
Flash是Macromedia公司研究开发出来的软件。本书彻底剖析了Flash5的新增功能,详细讲述了动画影片及动态网页的设计与应用。
樊莉编著2010 年出版105 页ISBN:9787805888316
本书是为幼儿师范教育编写的教学参考用书。分为图案制作、纸工折叠、纸工剪切、泥工塑造,及点、线、面、块多种材料的粘贴5个部分,系统地介绍了各种材料的特性、美感和制作技巧。重在培养学生的创造意识、审...
薛效贤,薛芹编著2010 年出版377 页ISBN:9787502366087
本书主要介绍了干坚果品的作用价值及其制作各种饮食的方法,为果品资源的开发利用、增加盈利、农村全面建设小康社会创造条件。
陈国庆主编2012 年出版832 页ISBN:9787565307331
本书对《人民检察院刑事诉讼规则》逐条做了解释,并对文书的具体制作做了详细的说明。