樊建国，诸葛敏主编2006 年出版437 页ISBN：7504456977
本书共分两大篇: 第一篇着重介绍中式面点制作工艺，包括面团、制馅、成形、成熟等技艺；第二篇侧重介绍中式面点品种运用实例，黄河流域、长江流域、珠江流域等不同地域中式面占品种运用实例，是一部培养技能型、实...
樊建国，诸葛敏主编2006 年出版250 页ISBN：7504456977
本书共分两大篇: 第一篇着重介绍中式面点制作工艺，包括面团、制馅、成形、成熟等技艺；第二篇侧重介绍中式面点品种运用实例，黄河流域、长江流域、珠江流域等不同地域中式面占品种运用实例，是一部培养技能型、实...
钟文国主编；钟媚副主编2015 年出版106 页ISBN：9787536153189
本书由佛山科技学院学前教育系钟文国任主编，钟媚任副主编，彭接洪等老师参编，主要内容为幼儿手工制作基础理论和手工制作实例介绍，包括构成基础、纸工、剪纸、陶艺、编织、综合材料制作及幼儿园环境创设等幼儿教...
《我爱科技体育系列读本》编委会主编2014 年出版154 页ISBN：9787564726553
本书分为四个单元：一、基本构件 二、动物模型 三、建筑模型 四、机械模型本书结合四、五年级科学课程、科教模型制作及科技体育比赛项目等内容，将科学知识融入到模型制作之中，作为成都市武侯科技园小学校本...
