田耕等编著1992 年出版248 页ISBN：7501910944
本书介绍了知名度高、风味独特的名牌酱腌菜80种，还从古籍中收录了40余种酱腌菜的古代制作方法。并集中了中国百年名特酱菜厂店——北京六必居酱园等从原料、配方到工艺的介绍。...
张玉林，岳华坤编著2001 年出版60 页ISBN：7508200004
内容提要 本书作者对民间面食制作进行了长期的挖掘、改进和创 新，实行粗粮细做、细粮精做，创制出不少风味独特的家常面 点。本书从中选出60个品种，包括炸、烙、煎、蒸、煮等各种制 作方法，奉献给读...
吴莹主编2016 年出版224 页ISBN：9787538498820
本书针对孩子断奶期的不同阶段定制了最合适的食谱，不论是在营养方面还是进食难度方面都做了周全的考量，由营养专家主编、提供方案，并附有科学的参照表格与生病、过敏、便秘等特殊时期的对应方法，一册应对所有断...
何琛主编2006 年出版381 页ISBN：7542724010
本书主要介绍Dreamweaver、Flash、Fireworks和Photoshop CS2四款软件完美组合高效实现网页的各种功能。
刘俊主编2006 年出版119 页ISBN：7811130661
本书为高等院校环境艺术专业教材。本书介绍了模型设计制作的构成因素、表现形态、程序与方法以及模型摄影。附有大量国内外精品模型实例赏析。...
袁鑫编著2004 年出版251 页ISBN：703012653X
本书介绍了PLASMA使用方法及平面设计的创作理念。注重动画设计的理论知识与实际操作相结合，深入探索电脑美术的设计思想。
（日）铃木宪次著；何中庸译2005 年出版247 页ISBN：7030151038
本书是“图解电路设计与制作系列”之一。本系列共四本。本系列以初学电子电路的电子爱好者为读者对象，培养初学者动手能力为目的，因此讲解通俗易懂、细致，实用性强。通过本系列的学习，可以制作由简单到较复杂的...
